Embelia Sunrise Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar makanan berenergi dengan kurma, oat, almond, dan ekstrak cabe hutan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Embelia Sunrise Energy Bar
Tipe	Makanan bar
Kategori	Makanan fungsional olahan
Sediaan	Bar 35 g, dibungkus foil inner dan wrapper kertas.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Energy bar padat nutrisi yang menggabungkan karbohidrat kompleks, lemak sehat, serat, dan ekstrak Embelia ribes. Embelin memberikan dukungan antioksidan untuk membantu proses pemulihan setelah beraktivitas.

Manfaat:

Mendukung pemulihan stamina, memberi energi tahan lama, dan menyumbang antioksidan.

Target Market:

Anak muda aktif, pekerja kantoran, dan atlet rekreasi yang butuh camilan sehat praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Pasta kurma (Phoenix dactylifera)	40%	Pengikat alami sekaligus pemanis dengan serat tinggi.
Oat instan (Avena sativa)	25%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat larut beta-glukan.
Kacang almond sangrai (Prunus amygdalus)	10%	Memberikan lemak sehat, vitamin E, dan tekstur renyah.
Cokelat hitam 70% (Theobroma cacao)	15%	Memberi rasa rich dan polifenol kakao.
Biji chia (Salvia hispanica)	5%	Menambah omega-3 dan serat.
Ekstrak Cabe Hutan (Embelia ribes)	3%	Bahan aktif utama; sumber embelin antioksidan.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	2%	Membantu mengikat bahan dan memberi rasa gurih alami.