Elderberry Chia Squeeze

Ide/konsep pengembangan produk: Kemasan squeeze berisi pure fruit dan biji chia kaya serat dan omega-3 untuk camilan sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Elderberry Chia Squeeze
Tipe	Pure buah kemasan pouch
Kategori	Pangan olahan camilan buah
Sediaan	Pouch fleksibel 100 g dengan tutup spout.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Elderberry Chia Squeeze adalah pure buah dengan elderberry/nayar, apel, mangga, dan chia seed. Teksturnya lembut, mudah disedot langsung dari pouch, dan cocok buat bekal anak atau camilan saat bepergian.

Manfaat:

Sumber serat, antioksidan, dan ALA (asam lemak omega-3) dari chia seed.

Target Market:

Ibu dengan anak usia 2–12 tahun dan dewasa yang butuh snack praktis.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Pure elderberry / Sambucus nigra	40%	Bahan utama kaya antosianin dan rasa berry alami.
Pure apel / Malus domestica	20%	Memberi rasa manis alami dan tekstur halus.
Pure mangga / Mangifera indica	15%	Menambah vitamin A dan rasa tropis yang disukai anak.
Sirup kurma / Phoenix dactylifera	7%	Pemanis alami yang juga memberi mineral.
Biji chia / Salvia hispanica	8%	Sumber serat dan omega-3 untuk kebutuhan nutrisi harian.
Air lemon / Citrus limon	2%	Menjaga kecerahan warna dan memberi asam segar.
Air murni / Aqua purificata	8%	Mencapai konsistensi pure yang mudah disedot.