Eclipta Botanical Sparkling Water

Ide/konsep pengembangan produk: Air sparkling rasa lemon-herbal dengan tambahan urang-aring dan stevia, rendah kalori dari alam.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Eclipta Botanical Sparkling Water
Tipe	Minuman sparkling botanical RTD
Kategori	Beverage FMCG
Sediaan	Kaleng aluminium 250 ml, ring pull.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi menyegarkan yang menggabungkan ekstrak urang-aring, lemon, dan sedikit elderflower. Tanpa gula tambahan, cocok buat kamu yang pengganti soda tapi tetap sehat.

Manfaat:

Menghidrasi tubuh dan memberikan antioksidan ringan.

Target Market:

Anak muda 22–35 yang suka sparkling water dan clean label.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air mineral berkarbonasi (Aqua carbonated)	91.75%	Memberikan sensasi sparkling dan hidrasi.
Ekstrak Urang-Aring (Eclipta prostrata)	2%	Sebagai sumber senyawa bioaktif dan citra herbal premium.
Jus lemon (Citrus limon)	3%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C alami.
Ekstrak elderflower (Sambucus nigra)	1.5%	Memberi aroma floral yang ringan dan elegan.
Gula stevia (Stevia rebaudiana)	0.3%	Pemanis alami nol kalori tanpa spiking gula.
Sodium sitrat (Sodium citrate)	0.2%	Pengatur pH dan buffer rasa asam.
Perisa alami lemon (Citrus limon)	1%	Menjaga konsistensi rasa lemon di tiap batch.
Vitamin C (L-ascorbic acid)	0.2%	Antioksidan tambahan dan memperkuat rasa fresh.
Natrium klorida (Sodium chloride)	0.05%	Elektrolit kecil yang membantu rasa balance.