Echinacea Protein Oat Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan bar berbasis oat dan Echinacea untuk energi dan imunitas.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Echinacea Protein Oat Bar
Tipe	Food bar
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Bar 40 g, kemasan flow wrap
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Echinacea Protein Oat Bar adalah food bar kenyal dengan oat utuh, almond, kurma, dan ekstrak Echinacea purpurea. Cocok untuk sarapan cepat atau teman olahraga, karena memberi karbohidrat kompleks, protein nabati, dan dukungan imun dalam satu genggaman.

Manfaat:

Memberi energi, membantu menjaga daya tahan tubuh, dan kaya serat.

Target Market:

Anak muda aktif, atlet, dan mereka yang butuh on-the-go breakfast.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat menir / Avena sativa	30%	Sumber serat dan karbohidrat kompleks.
Kurma pasta / Phoenix dactylifera	20%	Pemanis alami dan pengikat.
Kacang almond / Prunus dulcis	15%	Lemak sehat dan protein.
Ekstrak Echinacea / Echinacea purpurea (L.) Moench	10%	Bahan imunomodulator utama.
Madu hutan / Mel depuratum	10%	Pemanis dan pengikat natural.
Quinoa kembung / Chenopodium quinoa	8%	Protein lengkap dan tekstur renyah.
Biji labu / Cucurbita pepo	5%	Sumber zinc dan magnesium.
Minyak kelapa / Cocos nucifera	2%	Mengikat bahan dan memberi lemak sehat.