Echinacea Honey-Ginger Soothing Candy

Ide/konsep pengembangan produk: Permen keras dengan Echinacea, madu, dan jahe untuk melegakan tenggorokan sekaligus menjaga stamina.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Echinacea Honey-Ginger Soothing Candy
Tipe	Functional hard candy
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Pouch 50 g; permen keras
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Echinacea Honey-Ginger Soothing Candy adalah permen keras dengan basis isomalt dan maltitol yang mengurangi gula tambahan. Kandungan ekstrak Echinacea, madu, dan jahe memberikan efek melegakan tenggorokan dan menjaga stamina, dengan rasa lemon yang segar dan tidak terlalu manis.

Manfaat:

Melegakan tenggorokan serta membantu menjaga kesegaran napas dan imunitas

Target Market:

Remaja dan dewasa yang membutuhkan permen fungsional untuk tenggorokan

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Echinacea / Echinacea purpurea	1.0%	Menambahkan senyawa aktif untuk menjaga daya tahan tubuh.
Isomalt / Isomaltum	60.0%	Basis permen keras rendah kalori yang tidak merusak gigi.
Sirup maltitol / Maltitolum	20.0%	Memberikan body dan mencegah tekstur menjadi rapuh.
Ekstrak jahe / Zingiber officinale	2.0%	Memberikan sensasi hangat dan efek soothing.
Madu / Apis mellifera	5.0%	Melegakan tenggorokan dan memberikan aroma manis alami.
Asam sitrat / Acidum citricum	0.5%	Menyetarakan keasaman dan menonjolkan rasa lemon.
Minyak kulit lemon / Citrus limon	0.5%	Memberikan rasa dan aroma segar khas lemon.
Air murni / Aqua destillata	11.0%	Pelarut dalam proses pemasakan permen.