Dangsam Glow Collagen Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly glow-up dengan ekstrak Dangsam dan kolagen untuk kulit tetap kenyal.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Dangsam Glow Collagen Jelly
Tipe	Jelly drink
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Cup jelly 120 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cup jelly dengan rasa peach yang creamy dan kaya antioksidan, perpaduan akar Dangsam, kolagen ikan, dan vitamin C untuk membantu menjaga elastisitas kulit.

Manfaat:

Membantu menjaga kulit tetap lembap dan sehat dari dalam

Target Market:

Wanita 20–35 tahun yang peduli kecantikan dan kesehatan kulit

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (H₂O)	70%	Pelarut utama dan memberi tekstur jelly yang lembut.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	10%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang ringan.
Puree buah persik (Prunus persica)	8%	Memberi rasa peach segar dan vitamin alami.
Ekstrak akar Dangsam (Codonopsis pilosula)	5%	Sumber antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.
Kolagen hidrolisat ikan	3%	Mendukung elastisitas dan kelembapan kulit.
Karagenan (Eucheuma cottonii)	2%	Pembentuk gel alami dari rumput laut.
Gelatin sapi	1.5%	Memberi tekstur jelly yang kenyal dan stabil.
Vitamin C (C₆H₈O₆)	0.3%	Antioksidan dan membantu sintesis kolagen.
Natrium sitrat (C₆H₅Na₃O₇)	0.2%	Pengatur keasaman agar rasa tetap seimbang.