Coix Sport Energy Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Bola energi Jali-kurma-almond untuk camilan sebelum olahraga.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Coix Sport Energy Bites
Tipe Energy bite / snack bar fungsional
Kategori Pangan olahan - camilan fungsional
Sediaan Bola-bola kecil 20 g; kemasan pouch zipper 200 g.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Coix Sport Energy Bites menggabungkan tepung jali, kurma, almond butter, oat, dan cokelat hitam dalam bentuk bola kecil. Rasa manis alami dari kurma cukup memberi energi tanpa perlu tambahan gula. Kandungan karbohidrat, protein, lemak sehat, dan magnesium membantu performa fisik.


Manfaat:

Sumber energi cepat, protein, serat, dan magnesium untuk aktivitas fisik.

Target Market:

Atlet rekreasi dan individu aktif usia 18–40 tahun.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Kurma tanpa biji (Phoenix dactylifera L.) 30% b/b Pemanis alami sekaligus sumber karbohidrat cepat.
Tepung jali (Coix lacryma-jobi L.) 25% b/b Bahan utama sumber karbohidrat kompleks dan mineral.
Almond butter (Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb) 15% b/b Memberikan lemak sehat dan protein nabati.
Oat (Avena sativa L.) 10% b/b Menambah serat beta-glukan dan tekstur chewy.
Cokelat hitam 70% (Theobroma cacao L.) 10% b/b Memberi rasa cokelat dan antioksidan flavonoid.
Biji chia (Salvia hispanica L.) 5% b/b Sumber omega-3, serat, dan membantu mengikat adonan.
Air (H₂O) 4% b/b Membantu adonan energy bites menyatu.
Garam laut (natrium klorida; Natrium chloridum) 0.5% b/b Menyeimbangkan rasa dan elektrolit.
Vanili bubuk (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews) 0.5% b/b Memberi aroma manis yang memperkaya rasa.
{{ -beta- }}

Cari: