| Nama | Coix Choco Crunch |
| Tipe | Sereal sarapan |
| Kategori | Pangan olahan - sereal |
| Sediaan | Butiran sereal puff; kemasan kotak karton 300 g dengan inner metallized bag. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Coix Choco Crunch dibuat dari biji Jali utuh yang dipuff hingga renyah, lalu dilapisi cokelat bubuk dan gula kelapa. Produk ini mengombinasikan karbohidrat kompleks, serat, dan antioksidan kakao dalam satu mangkuk sarapan. Sereal ini cocok dikombinasikan dengan susu atau yogurt.
Sumber energi, serat, dan antioksidan untuk memulai aktivitas.
Keluarga urban, terutama anak 8–15 tahun dan dewasa muda yang aktif.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Jali utuh (Coix lacryma-jobi L.) | 58% b/b | Bahan utama sumber karbohidrat kompleks dan tekstur renyah. |
| Tepung beras (Oryza sativa L.) | 10% b/b | Membantu merekatkan adonan puff sereal. |
| Gula kelapa (Cocos nucifera L.) | 10% b/b | Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah daripada gula tebu. |
| Cokelat bubuk (Theobroma cacao L.) | 8% b/b | Memberi rasa cokelat dan kandungan polifenol. |
| Minyak kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) | 4% b/b | Memberi crispiness dan mouthfeel yang lebih baik. |
| Garam laut (natrium klorida; Natrium chloridum) | 1% b/b | Menyeimbangkan rasa manis. |
| Air (H₂O) | 9% b/b | Pelarut dan perekat selama proses puffing. |