ClearEye Botanical Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha botanikal dengan Eyebright, apel, dan jahe untuk ritual sehat pencinta fermentasi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	ClearEye Botanical Kombucha
Tipe	Kombucha fungsional
Kategori	Minuman fermentasi siap minum
Sediaan	Botol kaca 250 ml dengan tutup lipat, kombucha pasteurisasi (formula per 100 ml).
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kombucha teh hijau-hitam yang difermentasi dengan SCOBY ini ditambahkan ekstrak Eyebright (Euphrasia officinalis), memberikan minuman probiotik segar dengan rasa apel-jahe-lemon yang menyeimbangkan karakter earthy herbal.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan serta memberikan antioksidan untuk membantu menjaga kesehatan mata.

Target Market:

Konsumen sehat usia 25–45 tahun yang sudah familiar dengan minuman fermentasi dan label bersih.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kombucha / teh fermentasi (Camellia sinensis + SCOBY)	80%	Memberikan probiotik alami, asam organik, dan rasa kompleks khas fermentasi.
Ekstrak eyebright (Euphrasia officinalis)	5%	Menambah senyawa antioksidan iridoid dan flavonoid untuk kesehatan mata.
Jus apel (Malus domestica)	6%	Memberi rasa manis alami dan aroma buah yang menyamarkan rasa asam fermentasi.
Jahe (Zingiber officinale)	2%	Memberi sensasi hangat ringan dan membantu menutup rasa pahit herbal.
Madu hutan / Mel dari Apis dorsata	5%	Pemanis alami dengan prebiotik dan aroma floral.
Perasan lemon (Citrus limon)	2%	Menyamarkan tanin dan menjaga pH optimal agar tetap nyaman di lambung.