Chrysanthemum Cool Yogurt Smoothie

Ide/konsep pengembangan produk: Smoothie yogurt rendah lemak dengan krisan India, pisang, dan oat untuk sarapan praktis.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chrysanthemum Cool Yogurt Smoothie
Tipe	Minuman yogurt siap minum
Kategori	Minuman olahan susu fungsional
Sediaan	Botol PET 250 ml, kemasan aseptik
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman yogurt creamy berisi pisang, oat, dan ekstrak krisan India, diperkaya inulin dan madu; tanpa tambahan pengawet, dikemas aseptik untuk menjaga probiotik dan rasa segar.

Manfaat:

Melancarkan pencernaan, sumber protein dan serat, memberi rasa kenyang

Target Market:

Pekerja aktif 20-40 tahun yang butuh sarapan cepat

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Yogurt susu sapi (Bos taurus)	60%	Sumber protein, probiotik, dan tekstur creamy.
Pisang ambon (Musa acuminata)	15%	Memberi rasa manis alami dan tekstur smooth.
Oat (Avena sativa)	8%	Sumber serat larut dan memberi rasa kenyang.
Ekstrak bunga krisan India (Chrysanthemum indicum)	6%	Antioksidan tambahan dan aroma floral yang menyegarkan.
Madu (Mel depuratum dari Apis mellifera)	4%	Pemanis alami dan penyeimbang rasa asam yogurt.
Inulin (Inulinum dari Cichorium intybus)	3%	Prebiotik untuk mendukung kesehatan pencernaan.
Jus lemon (Citrus limon)	2%	Menyeimbangkan rasa dan menjaga kestabilan pH.
Perisa vanili (Vanilla planifolia)	1%	Memberi aroma manis yang hangat dan familiar.
Pektin (Pectinum dari Citrus spp.)	1%	Stabiliser agar tekstur smoothie tetap homogen.