Chasteberry Morning Granola

Ide/konsep pengembangan produk: Granola sehat dengan chasteberry, almond, dan ceri asam untuk menjaga mood tetap stabil di pagi hari.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chasteberry Morning Granola
Tipe	Granola fungsional
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Granula kering; kemasan pouch aluminium daur ulang 350 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola fungsional berbahan dasar oat, almond, biji labu, ceri kering, dan ekstrak chasteberry. Dipanggang ringan dengan madu hutan dan kayu manis, produk ini memberi energi tahan lama, serat tinggi, serta membantu tubuh menghadapi perubahan hormonal.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, serat tinggi, serta membantu menjaga keseimbangan hormon.

Target Market:

Wanita karier usia 25–45 tahun yang butuh sarapan praktis namun kaya nutrisi.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak buah chasteberry (Vitex agnus-castus L.)	4%	Aktif herbal untuk mendukung keseimbangan prolaktin dan suasana hati.
Oat gulung (Avena sativa L.)	55%	Sumber beta-glukan dan karbohidrat kompleks untuk energi tahan lama.
Almond cincang (Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb)	10%	Memberi lemak sehat, vitamin E, dan tekstur renyah.
Ceri kering (Prunus cerasus L.)	8%	Sumber antioksidan dan rasa manis asam alami.
Biji labu (Cucurbita pepo L.)	7%	Menambah asupan magnesium dan zinc untuk fungsi hormon.
Madu hutan (Apis cerana Fabricius)	10%	Pemanis alami sekaligus pengikat granola yang kaya enzim.
Kelapa parut kering (Cocos nucifera L.)	5%	Memberi aroma tropical dan serat tambahan.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum J.Presl)	1%	Memberi kehangatan rasa dan membantu metabolisme gula.