Chamomile Hush Peach Spritz

Ide/konsep pengembangan produk: Soda herbal ringan dengan ekstrak chamomile dan sentuhan peach untuk menemani waktu santai.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chamomile Hush Peach Spritz
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi siap minum (sparkling RTD).
Kategori	Minuman fungsional non-susu.
Sediaan	Cairan sparkling dalam kaleng aluminium 330 ml; formula per 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi ini menggabungkan kesegaran sparkling water dengan ketenangan chamomile, sedikit madu, dan aroma peach natural. Diformulasi rendah kalori dan tanpa pemanis buatan, sehingga cocok sebagai pengganti soft drink saat bekerja atau stres.

Manfaat:

Memberikan sensasi menyegarkan sekaligus mendukung relaksasi berkat apigenin dari chamomile.

Target Market:

Pekerja urban usia 20-40 tahun, penggemar sparkling water, dan kaum sadar kesehatan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi / Aqua carbonata	76.0%	Memberi sensasi sparkling dan menjadi basis hidrasi.
Ekstrak bunga chamomile (Matricaria chamomilla L.)	15.0%	Sumber utama apigenin dan efek menenangkan.
Perisa alami peach (Prunus persica)	6.0%	Memberikan rasa buah segar yang menutupi rasa pahit chamomile.
Madu hutan (lebah madu Apis dorsata)	2.0%	Memberi manis alami dan karakter floral.
Asam sitrat (Acidum citricum)	0.5%	Menyeimbangkan pH dan memberi kesegaran asam.
Pemanis stevia (Stevia rebaudiana)	0.35%	Menambah kemanisan tanpa menambah kalori signifikan.
Garam laut (Natrium klorida)	0.1%	Menajamkan rasa dan menstabilkan elektrolit.
Natrium benzoat / Natrii benzoas	0.05%	Pengawet makanan untuk memperpanjang umur simpan.