Chamomile Honey Spread

Ide/konsep pengembangan produk: Madu fungsional infused chamomile untuk teman roti dan teh.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chamomile Honey Spread
Tipe	Pangan olahan madu
Kategori	Selai/madu fungsional
Sediaan	Pasta semi-cair dalam jar kaca 150 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Madu kental yang diperkaya ekstrak chamomile dan sedikit kayu manis, dirancang sebagai pemanis dan spread praktis. Cocok untuk sarapan sehat atau pencuci mulut dengan cita rasa floral yang lembut.

Manfaat:

Menunjang sistem imun, memberikan efek menenangkan, dan menjadi alternatif pengganti gula biasa.

Target Market:

Keluarga muda dan konsumen breakfast sehat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Madu (Apis mellifera)	90%	Bahan dasar yang kaya antioksidan dan antibakteri alami.
Ekstrak bunga chamomile (Matricaria chamomilla)	8%	Memberi efek menenangkan dan aroma floral khas.
Sari lemon (Citrus limon)	1%	Menjaga kestabilan pH dan menyeimbangkan rasa manis.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum)	0.5%	Memanaskan rasa dan meningkatkan cita rasa rempah.
Xanthan gum (Xanthomonas campestris)	0.5%	Menjaga tekstur spread agar tetap stabil.