Cassia Protein Balls

Ide/konsep pengembangan produk: Bola protein praktis dengan kayu manis Cassia dan coklat hitam.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cassia Protein Balls
Tipe	Makanan ringan fungsional (protein snack).
Kategori	Makanan olahan berprotein tinggi.
Sediaan	Kemasan pouch isi 12 bola, masing-masing 25 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Camilan padat protein berbahan dasar kurma, bubuk protein whey, kakao, dan bubuk Cinnamomum cassia. Tekstur kenyal dan rasa manis alami, cocok sebagai pemulih energi setelah olahraga atau camilan sehat di kantor.

Manfaat:

Memperbaiki otot, memberikan energi cepat, dan membantu mengontrol rasa lapar.

Target Market:

Atlet, penggiat fitnes, dan individu yang menjalani diet tinggi protein.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk Cassia (Cinnamomum cassia)	2 g per 100 g	Menambah rasa kayu manis tanpa kalori, serta efek antioksidan.
Kurma Medjool (Phoenix dactylifera)	30 g per 100 g	Pemanis alami dan pengikat tekstur, kaya serat.
Whey Protein Isolat (Bos taurus)	25 g per 100 g	Sumber protein cepat serap untuk pemulihan otot.
Kakao Bubuk (Theobroma cacao)	10 g per 100 g	Memberikan rasa coklat dan flavonoid antioksidan.
Kacang Almond Giling (Prunus dulcis)	15 g per 100 g	Lemak sehat dan tekstur renyah.