Calamus Crunchy Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan batang sereal dengan ekstrak jeringau dan kurma untuk energi tahan lama.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Calamus Crunchy Energy Bar
Tipe	Makanan ringan batangan sereal (food bar).
Kategori	Makanan ringan fungsional.
Sediaan	Stik bar 40 g, dikemas wrapper aluminium foil, lalu dikemas sekunder dalam karton.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Calamus Crunchy Energy Bar adalah food bar dari oatmeal, kurma, almond, dan ekstrak rimpang jeringau yang diolah dengan cara pressing dingin. Teksturnya renyah di luar, kenyal di dalam, dengan rasa manis alami kurma dan sedikit bitter herbal.

Manfaat:

Memberikan energi praktis, mendukung stamina, dan membantu pencernaan.

Target Market:

Anak muda aktif dan penggiat olahraga usia 20–40 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung (Avena sativa)	36%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Kurma (Phoenix dactylifera)	20%	Pemanis alami dan pengikat adonan.
Almond (Prunus dulcis)	12%	Memberikan tekstur crunch dan lemak sehat.
Madu lebah (Apis mellifera)	8%	Mengikat bahan dan menambah cita rasa.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5%	Membantu membentuk tekstur dan memberikan aroma.
Ekstrak rimpang jeringau (Acorus calamus)	2%	Bahan aktif utama untuk dukungan pencernaan dan metabolisme.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum burmannii)	1%	Memberi aroma rempah hangat.
Garam (Natrium chloride)	0.5%	Menyeimbangkan rasa.
Air murni (Aqua purificata)	15.5%	Pelarut dan pengatur konsistensi adonan.