Binahong Smoothie Bowl Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran smoothie bowl instan dengan ekstrak binahong dan buah tropis untuk sarapan sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Binahong Smoothie Bowl Mix
Tipe	Makanan sarapan instan (smoothie bowl mix).
Kategori	Makanan fungsional sarapan.
Sediaan	Sachet 50 g, diblender dengan 150 ml cairan.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Serbuk campuran yang terdiri dari ekstrak binahong, pisang, mangga, dan chia seed, cukup ditambahkan air atau susu untuk menghasilkan smoothie bowl kental bergizi tinggi vitamin dan antioksidan.

Manfaat:

Memberikan energi pagi, mendukung imunitas, sumber serat dan vitamin C, serta antioksidan untuk kulit.

Target Market:

Wanita karier, ibu rumah tangga modern, dan generasi milenial yang suka sarapan praktis.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak daun binahong / Anredera cordifolia	15%	Antioksidan tinggi untuk perlindungan sel.
Tepung pisang / Musa acuminata	35%	Sumber kalium dan rasa manis alami.
Tepung mangga / Mangifera indica	25%	Vitamin A dan C serta aroma tropis.
Biji chia / Salvia hispanica	10%	Serat dan asam lemak omega-3.
Santan bubuk / Cocos nucifera	10%	Kriminess dan lemak sehat.
Stevia / Stevia rebaudiana	0,5%	Pemanis tambahan tanpa kalori.