Bilberry Oat Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar padat energi dengan bilberry, oat, dan almond untuk aktivitas padat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Bilberry Oat Energy Bar
Tipe	Snack bar
Kategori	Makanan ringan / energy bar
Sediaan	Wrapper kraft-food inner aluminium; bar 50 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Energy bar dengan bilberry kering sebagai sumber antioksidan, oat untuk karbohidrat kompleks, dan almond untuk lemak sehat; cocok sebagai camilan sebelum atau sesudah olahraga. Formula per 100 g.

Manfaat:

Menunda lapar, memberi energi, serta menjaga stamina berkat serat, protein, dan antioksidan.

Target Market:

Orang aktif, pekerja sibuk, dan gym-goer usia 20-40 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat (Avena sativa)	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Bilberry kering (Vaccinium myrtillus)	20%	Antioksidan alami dan citarasa berry khas.
Kacang almond (Prunus dulcis)	18%	Memberi lemak sehat dan tekstur crunchy.
Madu (produk Apis mellifera)	15%	Pengikat alami dan sumber energi cepat.
Whey protein isolate (Bos taurus)	10%	Menambah protein tanpa mengubah rasa.
Biji chia (Salvia hispanica)	5%	Sumber omega-3 dan serat larut.
Kayu manis (Cinnamomum verum)	1%	Memberi rasa hangat dan membantu metabolisme gula.
Garam laut (NaCl)	1%	Menyeimbangkan rasa dan elektrolit alami.