Beluntas Crunchy Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan renyah berbasis daun beluntas kaya serat untuk cemilan sehat.

Detail:

Ide Produk:
Nama Beluntas Crunchy Bites
Tipe Makanan ringan (snack bar)
Kategori Camilan sehat
Sediaan Stik dalam pouch 100g, varian rasa original dan pedas
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Stik renyah yang terbuat dari tepung beluntas (Pluchea indica) dan umbi-umbian, dipanggang bukan digoreng, menghasilkan tekstur gurih dan aroma khas. Diperkaya dengan biji chia dan oat untuk tambahan serat pangan.


Manfaat:

Serat tinggi, membantu pencernaan, rendah lemak jenuh, sumber antioksidan

Target Market:

Anak muda aktif, atlet rekreasi, ibu rumah tangga yang peduli gizi

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Tepung beluntas / Pluchea indica (L.) Less. (daun kering digiling) 30% Memberikan cita rasa unik serta kandungan flavonoid dan serat.
Tepung ubi jalar / Ipomoea batatas 30% Sumber karbohidrat kompleks dan beta-karoten untuk energi tahan lama.
Oat rolled / Avena sativa L. 20% Menambah tekstur dan serat larut beta-glukan yang baik untuk kesehatan jantung.
Biji chia / Salvia hispanica L. 10% Menyuplai omega-3 dan serat tambahan untuk meningkatkan rasa kenyang.
Minyak kelapa virgin / Cocos nucifera L. 5% Lemak sehat untuk membantu penyerapan vitamin dan memperbaiki tekstur.
Garam himalaya 3% Mineral alami pengatur rasa tanpa natrium berlebih.
Lada hitam / Piper nigrum L. 2% Meningkatkan bioavailabilitas senyawa aktif beluntas.
{{ -beta- }}