Balloon Elderflower Soda

Ide/konsep pengembangan produk: Soda botani floral dengan elderflower dan ekstrak bunga balon yang menyegarkan dengan elegan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Balloon Elderflower Soda
Tipe	Soda botani
Kategori	Minuman RTD
Sediaan	Botol kaca 300 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi jernih dengan ekstrak akar bunga balon, bunga elder, dan air jeruk nipis; menghadirkan rasa floral-sitrus yang ringan, rendah gula, dan terasa premium.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh, mendukung fungsi saluran napas, dan memberikan antioksidan dari bunga elder.

Target Market:

Konsumen dewasa 20–40 tahun yang menyukai premium functional beverage.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni / Aqua purificata	79.35%	Basis utama minuman soda agar rasa tidak terlalu pekat.
Ekstrak akar bunga balon / Platycodon grandiflorus	5%	Bahan utama yang memberikan identitas fungsional pada produk.
Ekstrak bunga elder / Sambucus nigra	4%	Menghadirkan aroma floral khas dan antioksidan alami.
Air jeruk nipis / Citrus aurantiifolia	5%	Memberikan keasaman segar dan memperkaya rasa citrus.
Gula tebu / Saccharum officinarum	6%	Pemanis alami dalam jumlah rendah untuk rasa balanced.
Asam sitrat / Acidum citricum	0.2%	Menguatkan kesegaran dan menstabilkan pH.
Natrium benzoat / Natrii benzoas	0.05%	Pengawet minuman berkarbonasi pada pH asam.
Karbondioksida / Carbonii dioxidum	0.4%	Memberikan buih dan sensasi sparkling yang menyegarkan.