Baicalin Berry Sparkling Cooler

Ide/konsep pengembangan produk: Air sparkling rendah gula dengan Huang Qin dan berry untuk hidrasi fungsional.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Baicalin Berry Sparkling Cooler
Tipe	Minuman sparkling fungsional
Kategori	Makanan/Minuman
Sediaan	Cairan berkarbonasi dalam kaleng 330 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Baicalin Berry Sparkling Cooler adalah minuman berkarbonasi ringan dengan rasa blackcurrant, elderberry, dan lemon yang mengandung ekstrak Huang Qin. Cocok untuk teman nongkrong atau makan siang karena lebih sehat dan tetap menyegarkan.

Manfaat:

Hidrasi, antioksidan, dan dukungan daya tahan tubuh.

Target Market:

Gen Z dan milenial sehat yang ingin soda rendah gula.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak akar Huang Qin (Scutellaria baicalensis)	2%	Bahan utama pemberi manfaat antioksidan dan imunitas.
Sari elderberry (Sambucus nigra)	1.5%	Flavonoid tambahan dan rasa berry yang khas.
Sari blackcurrant (Ribes nigrum)	2.5%	Memberi warna alami dan rasa asam-manis segar.
Sari lemon (Citrus limon)	1.5%	Menyeimbangkan pH dan memperkuat rasa segar.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.2%	Memberi rasa manis tanpa tambahan gula.
Karbonasi (CO2)	0.6%	Memberikan sensasi sparkling yang menyegarkan.
Air murni	91.7%	Pengisi utama hingga volume 100 ml.