Bael Blossom Sparkling Water

Ide/konsep pengembangan produk: Air soda menyegarkan dengan ekstrak buah Maja dan sentuhan lemon mint.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Bael Blossom Sparkling Water
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi
Kategori	Minuman olahan
Sediaan	Cairan berkarbonasi dalam kaleng aluminium 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi ringan berbahan dasar sari buah Maja yang diperkaya perasan lemon, daun mint, dan gula kelapa; memberikan hidrasi fungsional dengan sensasi asam-manis tropis dan aroma menenangkan dalam kaleng aluminium 330 ml.

Manfaat:

Menghidrasi tubuh, membantu melancarkan pencernaan, kaya antioksidan, dan rendah gula.

Target Market:

Konsumen urban usia 18–40 tahun yang mencari alternatif soda sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Sari buah Maja / Buah Bael (Aegle marmelos)	25%	Bahan baku utama yang kaya antioksidan, serat, dan senyawa bioaktif untuk kesehatan pencernaan.
Air murni / Aqua purificata	65%	Pelarut utama yang memberikan tekstur ringan tanpa menambah kalori.
Jus lemon / Citrus limon	5%	Memberi rasa asam segar, vitamin C, dan membantu menjaga stabilitas produk.
Gula kelapa / Cocos nucifera	2%	Pemanis alami rendah glikemik dengan rasa karamel yang menyeimbangkan keasaman.
Daun mint / Mentha × piperita	2%	Memberikan sensasi dingin alami dan aroma segar yang meningkatkan cita rasa.
Stevia / Stevia rebaudiana	1%	Pemanis nonkalori untuk mencapai rasa manis tanpa gula berlebih.