| Nama | AmmoGrove Spiced Digestive Biscuits |
| Tipe | Biskuit fungsional |
| Kategori | Makanan ringan |
| Sediaan | Pouch 80 g, dikemas dalam karton dus berisi 8 pouch. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Biskuit renyah berbahan tepung gandum dan oat, diperkaya ekstrak jemuju, jahe, dan kayu manis. Mengandung serat oat serta minyak nabati yang cukup baik. Cocok dinikmati bersama teh hangat.
Memberikan serat pangan, mendukung pencernaan, dan menjadi sumber energi kenyang.
Karyawan dan pelajar yang mencari camilan herbal dan relatif sehat.
Kompetisi: Tinggi
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung gandum (Triticum aestivum) | 35% | Sumber karbohidrat utama dan struktur gluten biskuit. |
| Tepung oat (Avena sativa) | 15% | Memberi serat beta-glukan dan tekstur lebih kenyang. |
| Gula kelapa (Cocos nucifera) | 14% | Pemanis dengan karakter karamel dan indeks glikemik lebih rendah. |
| Minyak olein sawit (Elaeis guineensis) | 10% | Memberi tekstur renyah dan mouthfeel yang baik. |
| Ekstrak kering jemuju (Trachyspermum ammi) | 8% | Memberi cita rasa rempah khas dan membantu pencernaan. |
| Bubuk jahe (Zingiber officinale) | 5% | Menghangatkan dan memperkuat aroma rempah. |
| Air murni (Aqua purificata) | 8% | Perekat adonan agar mudah dicetak. |
| Garam dapur (Natrii chloridum) | 2% | Penyeimbang rasa manis dan gurih. |
| Natrium bikarbonat (Natrii hydrogencarbonas) | 1% | Pengembang yang membuat biskuit renyah. |
| Lesitin kedelai (Glycine max) | 1% | Emulsifier untuk stabilisasi lemak dalam adonan. |
| Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum) | 1% | Memberi aroma hangat dan tambahan antioksidan. |