Amla Energy Oat Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar energi dari malaka, oat, dan kurma untuk camilan sehat yang mengenyangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Amla Energy Oat Bar
Tipe	Snack bar
Kategori	Makanan ringan sehat
Sediaan	Bar 40 g dalam kemasan flow wrap (basis formula 100 g)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar dengan basis konsentrat malaka dan oat yang diperkaya kurma, almond, chia, protein kedelai, serta cokelat kakao; memberikan keseimbangan karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat untuk energi berkelanjutan.

Manfaat:

Memberikan energi alami serta serat yang membantu rasa kenyang lebih lama.

Target Market:

Kaum muda aktif dan penggiat fitness 18–35 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Konsentrat buah Malaka (Phyllanthus emblica)	30%	Sumber utama antioksidan dan serat larut dengan rasa asam yang menyeimbangkan manis.
Oat pipih (Avena sativa)	25%	Sumber karbohidrat kompleks dan beta-glukan untuk energi stabil.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera)	18%	Pengikat alami dan pemanis dengan serat serta mineral.
Almond cincang (Prunus dulcis)	10%	Memberikan tekstur renyah dan lemak tak jenuh.
Biji chia (Salvia hispanica)	5%	Sumber omega-3 dan serat larut.
Protein kedelai (Glycine max)	5%	Meningkatkan kandungan protein untuk pemulihan otot.
Mentega kakao (Theobroma cacao)	3%	Mengikat bahan dan memberikan cita rasa creamy.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia)	2%	Penambah aroma alami yang menyamarkan rasa asam malaka.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	1.5%	Aroma hangat yang serasi dengan rasa buah dan kurma.
Garam laut (Natrium chloratum)	0.5%	Sebagai penyeimbang rasa dan pengawet alami ringan.