Adas Pulasari Protein Bars

Ide/konsep pengembangan produk: Protein bar berbasis oat dengan infused Adas Pulasari untuk energi dan pemulihan otot.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Adas Pulasari Protein Bars
Tipe	Makanan ringan fungsional (protein bar)
Kategori	Pangan olahan (snack)
Sediaan	Bar 45 g, kemasan blister per satuan
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Adas Pulasari Protein Bars adalah snack batangan bebas gluten yang mengandung ekstrak Adas Pulasari (Alyxia reinwardtii), protein kacang kedelai, oatmeal, dan kurma. Setiap bar (45 g) menyediakan 10 g protein dan serat tinggi, serta senyawa antioksidan dari adas pulasari yang mendukung pemulihan setelah olahraga.

Manfaat:

Sumber protein nabati, antioksidan, membantu pemulihan otot, energi tahan lama

Target Market:

Atlet, fitness enthusiast, dan pekerja aktif usia 20–40 tahun

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Adas Pulasari / Alyxia reinwardtii	3%	Menambah antioksidan dan cita rasa herbal yang unik tanpa dominan.
Protein Isolat Kedelai / Glycine max	22%	Sumber protein utama dengan profil asam amino lengkap.
Oatmeal / Avena sativa	30%	Karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan untuk energi bertahap.
Pasta Kurma / Phoenix dactylifera	20%	Pemanis alami dan pengikat tekstur, kaya mineral.
Minyak Kelapa / Cocos nucifera	10%	Lemak sehat untuk rasa dan kelarutan nutrisi.
Air	15%	Membantu proses pencampuran adonan.