Taksonomi (Daun Bawang)

Allium fistulosum, atau yang lebih kita kenal sebagai daun bawang, adalah tanaman sayuran yang punya tempat spesial di dapur Indonesia. Tanaman ini punya batang semu yang panjang dan berongga dengan tekstur yang renyah, menjadikannya bumbu wajib buat bikin martabak telur, sup, atau aneka tumisan biar masakan makin wangi dan segar.

Selain gampang banget tumbuh di pekarangan rumah, daun bawang ini juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan. Cara nanamnya pun tergolong simpel, cukup pakai bibit atau sisa akarnya saja, tanaman ini sudah bisa tumbuh subur dengan perawatan minimal, jadi stok bumbu dapur kamu nggak bakal pernah putus.

Detail tentang Daun Bawang