Kasifikasi ilmiah Temu Mangga (Curcuma mangga)
Author: Valeton & Zijp
| Domain: | Eukaryota |
| Kerajaan: | Plantae |
| Subkerajaan: | Viridiplantae |
| Infrakerajaan: | Streptophyta |
| Superdivisi: | Embryophyta |
| Divisi: | Tracheophyta |
| Subdivisi: | Spermatophytina |
| Kelas: | Magnoliopsida |
| Subkelas: | Lilianae |
| Ordo: | Zingiberales |
| Famili: | Zingiberaceae |
| Subfamili: | Zingiberoideae |
| Tribus: | Zingibereae |
| Genus: | Curcuma |
| Spesies: | Curcuma mangga |
Curcuma mangga, atau yang lebih dikenal dengan sebutan temu mangga, adalah jenis temu-temuan yang aromanya sangat unik karena menyerupai wangi buah mangga segar. Tanaman ini sering dimanfaatkan sebagai bumbu dapur, bahan jamu tradisional, hingga lalapan karena tekstur rimpangnya yang renyah dan menyegarkan saat dikonsumsi mentah.
Selain punya rasa yang enak, temu mangga juga menyimpan segudang manfaat kesehatan, lho! Tanaman ini dipercaya ampuh untuk meredakan nyeri lambung, mengatasi gangguan pencernaan, hingga meningkatkan sistem imun tubuh. Bentuk fisiknya sekilas mirip kunyit, namun bagian dalamnya berwarna kuning cerah dengan rimpang yang relatif lebih panjang dan ramping.
Advertisement