Tremella

Secara klasifikasi ilmiah, Tremella termasuk dalam kelompok jamur dalam kerajaan Fungi, tepatnya dalam filum Basidiomycota dan kelas Tremellomycetes. Genus ini dikenal sebagai jamur jeli karena tekstur tubuh buahnya yang kenyal, lembut, dan transparan seperti agar-agar. Meskipun sering dianggap sebagai tumbuhan oleh masyarakat awam, secara biologis Tremella adalah organisme yang mendapatkan nutrisi dengan cara hidup sebagai parasit pada jamur lain yang tumbuh di kayu lapuk.

Di tingkat yang lebih spesifik, genus ini masuk ke dalam ordo Tremellales dan famili Tremellaceae. Salah satu spesies yang paling terkenal adalah Tremella fuciformis atau yang biasa disebut jamur kuping putih atau jamur salju. Jamur ini memiliki kemampuan adaptasi yang unik di lingkungan lembap, di mana tubuh buahnya dapat menyerap air dalam jumlah besar, sehingga membuatnya tampak selalu basah dan segar di habitat aslinya di hutan-hutan tropis maupun subtropis.