Laurus

Tumbuhan dalam genus Laurus diklasifikasikan ke dalam keluarga Lauraceae. Secara ilmiah, genus ini termasuk dalam kelompok tanaman berbunga yang dikenal sebagai dikotil. Anggota yang paling populer dari genus ini adalah Laurus nobilis atau yang lebih dikenal sebagai pohon salam sejati. Tanaman ini memiliki karakteristik berupa pohon atau semak hijau abadi dengan daun yang mengandung minyak atsiri beraroma khas, serta bunga kecil berwarna kuning kehijauan yang nantinya menghasilkan buah berbentuk beri berwarna gelap.

Dalam hierarki taksonomi, genus Laurus berada di bawah ordo Laurales dan kelas Magnoliopsida. Tanaman ini secara alami banyak ditemukan di wilayah dengan iklim Mediterania yang hangat dan lembap. Karena sifatnya yang tahan terhadap pemangkasan dan memiliki aroma yang wangi, spesies dalam genus ini sering dibudidayakan tidak hanya sebagai bumbu penyedap masakan di seluruh dunia, tetapi juga sering digunakan sebagai tanaman hias atau elemen dekoratif dalam arsitektur lanskap.