Auriculariaceae

Auriculariaceae adalah famili jamur yang termasuk dalam filum Basidiomycota dan kelas Agaricomycetes. Kelompok ini secara ilmiah dikenal karena karakteristik tubuh buahnya yang menyerupai telinga manusia, dengan tekstur yang kenyal seperti agar-agar saat basah dan menjadi keras atau kaku saat mengering. Contoh yang paling populer dari famili ini adalah Auricularia auricula-judae atau yang lebih dikenal masyarakat luas dengan sebutan jamur kuping.

Dalam klasifikasi biologisnya, jamur ini menempati ordo Auriculariales yang memiliki ciri khas berupa basidium yang terbagi oleh sekat melintang. Habitat alami tumbuhan ini biasanya ditemukan menempel pada batang pohon yang sudah lapuk atau kayu yang lembap di lingkungan hutan. Karena kemampuan adaptasi dan kandungan nutrisinya, beberapa spesies dari famili ini dibudidayakan secara komersial untuk kebutuhan pangan maupun pengobatan tradisional.