Nama: Saponins
Nama (en): Saponins
Formula: C27H42O3
Sumber: Curcuma longa L., Zingiber officinale Rosc., Syzygium aromaticum (L.) Merr.
Klasifikasi: Saponin
Sub-Klasifikasi: Glycoside
Nama Lain:
Saponins, Saponin, Indonesian herbal compound, Zingiberaceae compound
IUPAC: C27H42O3
Molecular Weight: 414.6300
Mass: 414.3134
Saponins adalah kelompok senyawa glikosida yang ditemukan dalam kunyit, jahe, dan cengkeh. Senyawa ini memiliki aktivitas antiinflamasi, antimikroba, imunomodulator, dan berperan dalam penyembuhan luka.