Za'atar & Sumac Seasoning Blend

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran bumbu kering za'atar dan sumac siap tabur untuk menambah cita rasa Timur Tengah.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Za'atar & Sumac Seasoning Blend
Tipe	Bumbu kering
Kategori	Makanan (MD)
Sediaan	Tabung plastik atau shaker 100g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Blended spices yang terdiri dari za'atar kering (Origanum syriacum), sumac (Rhus coriaria), wijen panggang, dan garam laut, dikemas dalam shaker, memberikan kemudahan penggunaan untuk segala hidangan.

Manfaat:

Sumber mineral, antioksidan, penyedap alami.

Target Market:

Rumah tangga, koki rumahan, pecinta masakan Timur Tengah.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Origanum syriacum (Za'atar kering)	40%	Komponen utama pemberi rasa herbal.
Rhus coriaria (Sumac bubuk)	20%	Memberikan rasa asam segar dan warna merah.
Sesamum indicum (Wijen panggang)	30%	Menambah tekstur renyah dan nutrisi.
Sodium chloride (Garam laut)	10%	Pengatur rasa dan pengawet alami.