Za'atar & Olive Oil Vinaigrette Dressing

Ide/konsep pengembangan produk: Saus salad instan dengan za'atar dan minyak zaitun yang siap pakai.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Za'atar & Olive Oil Vinaigrette Dressing
Tipe	Saus dressing
Kategori	Makanan (MD)
Sediaan	Botol squeeze 200 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Vinaigrette siap pakai yang terbuat dari minyak zaitun extra virgin, cuka balsamic, za'atar (Origanum syriacum), dan rempah lainnya, dikemas dalam botol squeeze, memudahkan penyajian salad.

Manfaat:

Sumber lemak sehat, antioksidan.

Target Market:

Pecinta salad, orang yang suka praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Olea europaea (Minyak zaitun extra virgin)	60%	Lemak tak jenuh tunggal dan basis dressing.
Vitis vinifera (Cuka balsamic)	20%	Keasaman dan rasa manis alami.
Origanum syriacum (Za'atar kering)	5%	Rasa herbal khas Mediterania.
Sinapis alba (Mustard Dijon)	5%	Emulsifier alami dan rasa pedas.
Allium sativum (Bawang putih bubuk)	2%	Aroma dan antioksidan.
Sodium chloride (Garam)	2%	Pengatur rasa.
Piper nigrum (Lada hitam)	1%	Penambah rasa pedas.
Air	5%	Menyesuaikan konsistensi.