YarrowBite Energy Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar gluten-free dengan yarrow, oat, almond, dan protein nabati untuk energi on-the-go.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	YarrowBite Energy Protein Bar
Tipe	Snack bar fungsional gluten-free
Kategori	Pangan olahan snack bar
Sediaan	Bar 45 g dalam wrapper individu
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

YarrowBite adalah snack bar padat nutrisi dengan rasa cokelat-kayu manis yang hangat. Perpaduan oat, kurma, almond, chia, dan ekstrak yarrow memberikan protein, serat, dan lemak sehat dalam satu gigitan praktis.

Manfaat:

Menambah asupan protein, serat, dan antioksidan untuk energi tahan lama.

Target Market:

Atlet, pegiat fitnes, dan profesional sibuk yang butuh camilan tinggi energi.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat utuh / Rolled oats (???????????????????? ????????????????????????)	28%	Memberi karbohidrat kompleks, serat, dan tekstur kenyal.
Kurma Medjool / Medjool date (????ℎ???????????????????? ????????????????????????????????????????????)	22%	Pemanis alami dan pengikat bar tanpa gula rafinasi.
Kacang almond / Almond (???????????????????????? ????????????????????????)	15%	Sumber lemak sehat, protein nabati, dan vitamin E.
Protein kacang polong / Pea protein (???????????????????? ????????????????????????????)	5%	Menambah kandungan protein tanpa membuat tekstur terlalu keras.
Bubuk kakao / Cocoa powder (????ℎ???????????????????????????? ????????????????????)	8%	Memberi rasa cokelat dan antioksidan flavonoid.
Minyak kelapa / Coconut oil (???????????????????? ????????????????????????????????)	8%	Pengikat alami dan sumber energi medium-chain triglyceride.
Biji chia / Chia seed (???????????????????????? ℎ????????????????????????????????)	5%	Menambah serat, omega-3, dan tekstur menarik.
Ekstrak daun seribu / Yarrow extract (????????ℎ???????????????????? ????????????????????????????????????????????)	5%	Menambah efek antioksidan dan membantu kenyamanan pencernaan.
Kayu manis / Cinnamon (???????????????????????????????????????? ????????????????????)	2%	Memberi rasa hangat dan membantu sensitivitas insulin.
Garam laut / Sea salt (???????????????????????????? ????ℎ????????????????????????????)	2%	Menyeimbangkan rasa dan menambah elektrolit alami.