Tamarind Cold Brew Coffee

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi cold brew asam jawa dengan sentuhan asam segar.

Detail:

Ide Produk:
Nama Tamarind Cold Brew Coffee
Tipe Minuman kopi siap minum
Kategori Makanan & Minuman – Kopi
Sediaan Botol kaca 250 ml
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cold brew kopi arabika yang dicampur dengan ekstrak asam jawa, memberikan profil rasa asam manis yang kompleks, rendah kafein, dan kaya antioksidan.


Manfaat:

Menyegarkan, sumber antioksidan, kafein rendah, dan meningkatkan fokus.

Target Market:

Pecinta kopi milenial dan Gen Z usia 20-35 tahun.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Cold brew kopi arabika (Coffea arabica) 80% Basis kopi dengan rasa halus dan rendah asam.
Ekstrak asam jawa (Tamarindus indica) 12% Memberikan rasa asam tropis dan polifenol.
Gula kelapa (Cocos nucifera) 5% Pemanis alami dengan indeks glikemik rendah.
Krimer nabati (Cocos nucifera / Glycine max) 3% Memberikan tekstur creamy tanpa susu.
{{ -beta- }}