Swertia Mellow Coffee

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi instan herbal dengan Swertia dan kayu manis untuk ritual minum kopi yang lebih menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Swertia Mellow Coffee
Tipe	Kopi instan fungsional
Kategori	Minuman kopi kesehatan
Sediaan	Sachet aluminium foil 20 g, dus isi 10 sachet.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan kopi arabika bubuk instan, ekstrak Swertia chirata, dan kayu manis menciptakan minuman dengan rasa hangat dan sedikit rempah. Sachet praktis dirancang untuk menemani pagi atau sore, memberi asupan antioksidan tanpa mengorbankan kenikmatan kopi.

Manfaat:

Mendukung energi harian, antioksidan, dan menghangatkan tubuh.

Target Market:

Pekerja 25–45 tahun, coffee lover, dan konsumen yang mencari functional coffee.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kopi arabika instan / (Coffea arabica)	55.0%	Memberi rasa kopi enak dan kafein untuk energi.
Gula kelapa / nira (Cocos nucifera)	23.0%	Pemanis alami dengan nuansa karamel dan indeks glikemik lebih rendah.
Creamer kelapa / (Cocos nucifera)	14.5%	Membuat tekstur creamy tanpa produk susu hewani.
Ekstrak kering herba Swertia chirata	5.0%	Bahan utama dengan senyawa swertiamarin untuk dukungan metabolisme.
Kayu manis bubuk / (Cinnamomum verum)	2.0%	Memberi aroma rempah dan membantu memperlancar rasa.
Stevia / ekstrak (Stevia rebaudiana)	0.3%	Mengurangi gula berlebih sambil tetap memberi manis.
Garam laut / natrium klorida (NaCl)	0.2%	Menyeimbangkan rasa dan menonjolkan karakter kopi.