SunBrew Sparkling Mood Water

Ide/konsep pengembangan produk: Air sparkling fungsional dengan ekstrak St. John's Wort dan lemon untuk hidrasi yang menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	SunBrew Sparkling Mood Water
Tipe	Minuman berkarbonasi
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Kaleng aluminium 330 ml siap minum.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi rendah kalori yang memadukan ekstrak St. John's Wort, lemon, dan vitamin B6. Dikemas dalam kaleng agar mudah dibawa dan memberikan sensasi segar sekaligus dukungan suasana hati.

Manfaat:

Menyegarkan, membantu memelihara keseimbangan suasana hati, dan mendukung metabolisme energi.

Target Market:

Pekerja urban 22-35 tahun yang mencari functional beverage rendah gula.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak St. John's Wort / Hypericum perforatum L.	0.4% b/v	Bahan aktif utama untuk dukungan suasana hati.
Air berkarbonasi / Aqua purificata + CO2	q.s. ad 100 ml	Medium utama dan pemberi sensasi sparkling yang menyegarkan.
Jus lemon / Citrus limon (L.) Osbeck	6% b/v	Memberi rasa asam segar dan menutupi aftertaste herbal.
Ekstrak stevia / Stevia rebaudiana Bertoni	0.03% b/v	Pemanis alami tanpa kalori berlebih.
Vitamin B6 / Pyridoxine hydrochloride	0.005% b/v	Membantu fungsi normal sistem saraf dan pembentukan neurotransmitter.
Natrium sitrat / Natrii citras	0.1% b/v	Pengatur keasaman dan penstabil rasa.
Perisa alami grapefruit / Citrus × paradisi Macfad.	0.05% b/v	Memperkaya aroma dan menyamarkan rasa pahit.