Sorrel & Oat Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar energi padat gizi dengan sorrel segar dan oat utuh, teman aktivitas harian.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Sorrel & Oat Energy Bar
Tipe	Makanan Ringan / Snack Bar
Kategori	Makanan Ringan
Sediaan	Padat, bar kemasan plastik 50g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sorrel & Oat Energy Bar adalah snack bar bebas gluten yang dikombinasikan dengan potongan sorrel kering, oat, kacang almond, dan madu. Memberikan energi tahan lama, serat, dan antioksidan alami dari sorrel. Tekstur chewy dengan rasa asam manis yang menyegarkan.

Manfaat:

Sumber energi, serat, vitamin C, dan antioksidan.

Target Market:

Atlet, hiker, pekerja lapangan, dan konsumen yang membutuhkan camilan sehat praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung / Avena sativa	35%	Karbohidrat kompleks dan serat larut.
Daun sorrel kering cincang / Rumex acetosa L.	15%	Sumber vitamin C dan cita rasa asam unik.
Kacang almond panggang / Prunus dulcis	15%	Protein, lemak sehat, dan tekstur renyah.
Madu murni / Mel depuratum	20%	Pengikat alami, energi cepat, dan rasa manis.
Minyak kelapa extra virgin / Cocos nucifera	10%	Pengikat dan sumber lemak MCT.
Garam laut / Natrium chloridum	3%	Penyeimbang rasa dan mineral.
Ekstrak vanili / Vanilla planifolia	2%	Penambah aroma manis.