Sisik Naga Probiotic Yogurt

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt drink probiotik dengan ekstrak sisik naga untuk kesehatan pencernaan dan imunitas.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Sisik Naga Probiotic Yogurt
Tipe	Minuman probiotik
Kategori	Yogurt fungsional
Sediaan	Cup plastik 120 ml (4 cup per pack)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi susu (yogurt) dengan tambahan ekstrak sisik naga (Drymoglossum piloselloides) yang memberikan warna hijau alami dan manfaat antioksidan. Mengandung kultur Lactobacillus casei untuk menunjang kesehatan saluran cerna. Dikemas dalam cup mini siap minum.

Manfaat:

Menyehatkan pencernaan, meningkatkan imunitas, antioksidan

Target Market:

Semua usia, terutama wanita dan anak-anak

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Susu sapi segar / Bos taurus	85%	Basis utama yogurt sebagai sumber protein dan kalsium.
Ekstrak Sisik Naga / Drymoglossum piloselloides (ekstrak air 10:1)	5%	Menambah kandungan antioksidan dan memberikan aroma herbal ringan.
Kultur starter Lactobacillus casei	1%	Probiotik untuk fermentasi dan manfaat kesehatan usus.
Gula kelapa / Arenga pinnata	6%	Pemanis alami rendah glikemik untuk menyeimbangkan rasa asam.
Pektin / Pektin	0.5%	Stabilizer untuk mencegah sineresis.
Perisa vanila / Vanilla planifolia	0.5%	Penambah aroma alami.