Reishi Immune Berry RTD Yogurt

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt siap minum dengan reishi dan stroberi untuk kesehatan usus dan imunitas.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Reishi Immune Berry RTD Yogurt
Tipe	Minuman yogurt fungsional.
Kategori	FMCG dairy beverage fungsional.
Sediaan	Cairan yogurt dalam botol PET 250 mL; formula per 100 mL.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Yogurt smoothie rendah lemak dengan pure stroberi, reishi, dan probiotik hidup. Perpaduan rasa creamy, asam, dan manisnya membuat imunitas terasa seperti kebutuhan sehari-hari yang menyenangkan.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan, imunitas, dan asupan antioksidan.

Target Market:

Keluarga dan pekerja muda 20–40 tahun yang menyukai minuman praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Yogurt plain (susu Bos taurus; kultur Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Streptococcus thermophilus)	80.0%	Basis yogurt kaya probiotik yang mendukung mikrobiota usus.
Ekstrak Ganoderma lucidum	8.0%	Beta-glukan reishi untuk meningkatkan respons imun tubuh.
Pure stroberi (Fragaria × ananassa)	8.0%	Memberikan rasa buah segar dan vitamin C alami.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	3.5%	Pemanis untuk menyeimbangkan rasa asam yogurt.
Pektin (dari Citrus sinensis)	0.4%	Penstabil tekstur agar minuman yogurt tetap homogen.
Asam askorbat (C₆H₈O₆)	0.1%	Antioksidan tambahan dan pelindung vitamin C dari buah.