Purple Nutsedge Fizz

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman sparkling herbal dari umbi rumput teki yang menyegarkan dan fungsional.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Purple Nutsedge Fizz
Tipe	Minuman berkarbonasi
Kategori	Minuman fungsional
Sediaan	Minuman siap minum dalam botol kaca 250 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Purple Nutsedge Fizz memadukan ekstrak umbi rumput teki, sari jeruk nipis, gula kelapa, dan karbonasi ringan; menghasilkan soda herbal dengan rasa earthy dan lemon yang cocok untuk gaya hidup aktif.

Manfaat:

Menyegarkan, mengandung antioksidan, membantu mengurangi kembung, dan rendah gula.

Target Market:

Konsumen urban 20–35 tahun yang menyukai functional sparkling drink.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	78.5%	Pelarut utama dan memberi tekstur minuman.
Ekstrak umbi rumput teki (Cyperus rotundus)	12%	Bahan baku utama; sumber flavonoid dan efek antiinflamasi.
Sari jeruk nipis (Citrus aurantiifolia)	5%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	4%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Ekstrak daun stevia (Stevia rebaudiana)	0.3%	Menambah kemanisan tanpa kalori.
Karbon dioksida (CO₂)	0.2%	Menciptakan sensasi sparkling.