Prunella Morning Recovery Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar dengan self-heal, oat, dan kurma untuk sarapan praktis penuh stamina.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Prunella Morning Recovery Bar
Tipe	Makanan ringan / snack bar fungsional
Kategori	Healthy snack / food bar
Sediaan	Bar 40 g dalam wrapper kraft.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Food bar padat serat dan antioksidan yang menggabungkan oat, kurma, almond, dan ekstrak self-heal. Teksturnya chewy dengan rasa manis alami dan cokelat.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, melancarkan pencernaan, dan membantu melawan radikal bebas.

Target Market:

Karyawan, mahasiswa, dan penggemar aktivitas outdoor.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat (Avena sativa)	35%	Sumber serat beta-glukan yang memberi kenyang lebih lama.
Kurma (Phoenix dactylifera)	20%	Pemanis alami, serat, dan energi cepat.
Kacang almond (Prunus dulcis)	15%	Protein dan lemak sehat untuk energi stabil.
Ekstrak Self-Heal (Prunella vulgaris)	10%	Bahan utama antioksidan untuk pemulihan sel.
Biji chia (Salvia hispanica)	8%	Serat, omega-3, dan mineral.
Cokelat gelap (Theobroma cacao)	7%	Rasa nikmat dan polifenol antioksidan.
Air murni (Aqua destillata)	4%	Pengikat adonan agar mudah dibentuk.
Garam laut (Natrium chloridum)	0.5%	Penyeimbang rasa manis.
Ekstrak vanilla (Vanilla planifolia)	0.5%	Aroma yang memperkaya profil rasa.