Pleurisy Cool Jelly Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Jeli minuman dingin dengan ekstrak pleurisy dan leci lemon.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Pleurisy Cool Jelly Drink
Tipe	Jelly drink
Kategori	Makanan/Minuman Fungsional
Sediaan	Cup 120 g; 4 cup per pack
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jeli lembut dalam kemasan cup yang menyatukan ekstrak akar pleurisy, sari leci, dan vitamin C. Teksturnya mudah disedot sehingga praktis dikonsumsi sebagai camilan sehat.

Manfaat:

Menghidrasi, membantu melembapkan tenggorokan, dan menambah asupan serat.

Target Market:

Anak muda, pekerja, dan konsumen yang suka jeli siap minum.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni / Aqua destillata	76.95%	Basis minuman dan pelarut utama jelly.
Gula tebu / Saccharum officinarum	10%	Memberikan rasa manis dan body dari jelly drink.
Sari leci / Litchi chinensis	8%	Memberikan rasa buah yang populer dan menyegarkan.
Karagenan / Eucheuma cottonii	2%	Pembentuk gel yang memberikan tekstur jelly stabil.
Konjac gum / Amorphophallus konjac	1%	Meningkatkan kekenyalan dan mouthfeel.
Ekstrak akar Pleurisy / Asclepias tuberosa	0.8%	Bahan aktif utama dengan dosis sesuai anjuran suplemen.
Perisa lemon alami / Citrus limon	0.5%	Mempertegas profil rasa segar dan memotong rasa manis.
Asam sitrat / Acidum citricum	0.3%	Pengatur pH agar gel terbentuk optimal dan rasa seimbang.
Natrium sitrat / Natrii citras	0.2%	Buffer untuk menjaga kestabilan pH.
Vitamin C / Acidum ascorbicum	0.2%	Menambah nilai fungsional dan antioksidan.
Natrium benzoat / Natrii benzoas	0.05%	Pengawet pangan untuk memperpanjang umur simpan.