NeemGuard Probiotic Yogurt

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt drink probiotik rasa mangga dengan tambahan mimba untuk pencernaan yang nyaman.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	NeemGuard Probiotic Yogurt
Tipe	Yogurt drink
Kategori	Makanan fermentasi
Sediaan	Cup yogurt drink 120 ml dengan pendinginan 2–8°C; formula dihitung per 100 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

NeemGuard Probiotic Yogurt merupakan yogurt drink rendah lemak dengan kultur probiotik Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, diperkaya ekstrak daun mimba dan sari mangga. Teksturnya lembut dan rasanya manis-asam tropis sehingga pahit mimba terasa lebih ramah. Produk ini cocok untuk menu sarapan ataupun camilan sehat harian.

Manfaat:

Menjaga keseimbangan mikrobiota usus, membantu pencernaan, dan mendukung imunitas.

Target Market:

Keluarga dan wanita urban 25–45 tahun yang peduli kesehatan pencernaan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Susu skim sapi (Bos taurus)	70%	Basis yogurt rendah lemak yang kaya protein dan kalsium.
Sari buah mangga (Mangifera indica)	10%	Pemanis alami dan rasa tropis untuk menutupi pahit mimba.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	6%	Gula alami dengan indeks glikemik rendah.
Air murni (Aqua destillata)	6%	Menyesuaikan kekentalan yogurt drink.
Ekstrak daun mimba (Azadirachta indica)	5%	Bahan fungsional utama sebagai antibakteri dan imunomodulator.
Kultur Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus	2%	Kultur starter yang menghasilkan probiotik untuk kesehatan usus.
Pektin kulit jeruk (Citrus aurantiifolia)	0.5%	Stabilizer alami agar tekstur tetap smooth.
Perisa alami mangga (Mangifera indica)	0.5%	Memperkuat aroma buah tanpa pewarna sintetis.