Kutki Wellness Gummies

Ide/konsep pengembangan produk: Gummy fungsional yang memperkenalkan Kutki dalam bentuk kenyal rasa buah tanpa rasa pahit berlebihan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Kutki Wellness Gummies
Tipe	Suplemen pangan bentuk lunak
Kategori	Suplemen makanan
Sediaan	Doypack 60 g berisi ±12 gummies; tiap gummy 5 g.
BPOM	SD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Suplemen gummy berbasis pektin dengan ekstrak Kutki, elderberry, vitamin C, dan zinc; dirancang untuk orang dewasa yang ingin mendukung fungsi hati dan imunitas dalam format yang mudah dikonsumsi.

Manfaat:

Mendukung kesehatan liver, antioksidan, dan menjaga daya tahan tubuh.

Target Market:

Dewasa 20–45 tahun yang tidak suka pil/kapsul, khususnya pekerja dan ibu muda.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: SD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni / Aqua destillata	44.45%	Pelarut untuk membentuk tekstur gummy.
Sirup glukosa / C6H12O6	30.00%	Memberi tekstur kenyal dan kestabilan gula.
Gula sukrosa / C12H22O11	15.00%	Membuat rasa manis dan struktur gel.
Sari elderberry / Sambucus nigra	5.00%	Flavonoid pendukung imun dan penutup rasa Kutki.
Pektin / Citrus limon	2.50%	Gelling agent alami pengganti gelatin.
Perisa raspberry alami / Rubus idaeus	1.00%	Meningkatkan palatabilitas rasa buah.
Ekstrak Kutki / Picrorhiza kurroa	0.80%	Bahan aktif utama untuk kesehatan liver.
Vitamin C / Asam askorbat (C6H8O6)	0.50%	Antioksidan dan membantu regenerasi glutathione hati.
Asam sitrat / C6H8O7	0.50%	Pengatur keasaman agar gel stabil.
Natrium sitrat / Na3C6H5O7	0.20%	Buffer pH untuk mencegah rasa terlalu asam.
Seng glukonat / Zinc gluconate (C12H22O14Zn)	0.05%	Zinc untuk dukungan imun dan kolagen.