Hibiscus Tiliaceus Fruit Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly buah dengan ekstrak daun waru sebagai pewarna dan antioksidan alami.

Detail:

Ide Produk:
Nama Hibiscus Tiliaceus Fruit Jelly
Tipe Makanan ringan (jelly)
Kategori Makanan ringan
Sediaan Cup 100g, kemasan plastik
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly lembut berbasis puree mangga dan nanas, diperkaya ekstrak daun waru yang memberikan warna merah alami dan rasa ringan.


Manfaat:

Antioksidan, rendah kalori, menyegarkan

Target Market:

Anak-anak, remaja, orang tua

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Ekstrak Daun Waru (Hibiscus tiliaceus) 5% Pewarna alami dan antioksidan.
Puree Mangga (Mangifera indica) 30% Rasa manis alami dan vitamin.
Puree Nanas (Ananas comosus) 20% Rasa asam segar dan enzim bromelain.
Gula Pasir (Saccharum officinarum) 15% Pemanis dan pengawet alami.
Agar-agar (Gracilaria sp.) 2% Pembentuk gel nabati.
Air 28% Pelarut dan pengisi.
{{ -beta- }}