Guggul Golden Turmeric Coffee

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi rempah dengan guggul dan kunyit untuk ritual pagi yang hangat dan fungsional.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Guggul Golden Turmeric Coffee
Tipe	Kopi fungsional instan
Kategori	Minuman kopi kesehatan
Sediaan	Serbuk instan 20 g/sachet; dus isi 10 (basis formula per 100 g)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan kopi arabika, kunyit, jahe, dan ekstrak guggul dengan rasa lembut dan aroma rempah. Dikemas sebagai kopi instan sekali seduh untuk kemudahan konsumsi harian.

Manfaat:

Menghangatkan tubuh, kaya antioksidan, mendukung metabolisme

Target Market:

Profesional 30–50 tahun yang ingin beralih dari kopi biasa ke kopi fungsional

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kopi arabika bubuk / Coffea arabica	30%	Memberi aroma kopi dan kafein alami.
Gula aren / Arenga pinnata	27.5%	Memberi rasa manis alami dan khas gula aren.
Krimer kelapa bubuk / Cocos nucifera	20%	Memberikan tekstur creamy tanpa produk susu.
Kunyit bubuk / Curcuma longa	8%	Menambah kurkumin sebagai antioksidan dan warna alami.
Jahe bubuk / Zingiber officinale	8%	Memberi sensasi hangat dan mendukung pencernaan.
Ekstrak guggul / resin Commiphora wightii	2%	Sumber guggulsteron untuk membantu metabolisme lemak.
Kayu manis / Cinnamomum verum	2%	Memberi aroma rempah dan rasa manis alami.
Lada hitam / Piper nigrum	1%	Meningkatkan penyerapan kurkumin dari kunyit.
Daun stevia / Stevia rebaudiana	1%	Menambah kemanisan tanpa kalori berlebih.
Garam himalaya	0.5%	Menyeimbangkan rasa dan menambah mineral.