GreenMint Energy Squares

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar kenyal dengan oat, kurma, dan amis-amisan sebagai camilan sehat penuh serat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	GreenMint Energy Squares
Tipe	Energy bar
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Bar 40 g dalam wrapper, box isi 6
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

GreenMint Energy Squares adalah bar fungsional tanpa pemanggangan yang terbuat dari oat gulung, pasta kurma, almond, biji labu, chia seed, madu, minyak kelapa, dan bubuk daun amis-amisan. Teksturnya chewy, rasa manisnya alami dari kurma, dan memberikan kombinasi karbohidrat kompleks, lemak sehat, protein nabati, serta flavonoid.

Manfaat:

Memberikan energi berkelanjutan, tinggi serat, mengandung omega-3 dan antioksidan.

Target Market:

Hiker, atlet amatir, dan pekerja aktif usia 18-45 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung / Avena sativa	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Pasta kurma / Phoenix dactylifera	25%	Memberikan rasa manis alami dan mengikat bahan tanpa pemanis buatan.
Kacang almond / Prunus dulcis	10%	Memberikan lemak sehat, vitamin E, dan tekstur renyah.
Madu / dari Apis mellifera	10%	Pemanis alami yang juga membantu memperbaiki tekstur bar.
Bubuk daun amis-amisan / Houttuynia cordata	8%	Menambah flavonoid, quercetin, dan nilai fungsional unik.
Minyak kelapa / Cocos nucifera	7%	Sumber lemak jenuh sehat sebagai pengikat bahan.
Biji labu / Cucurbita moschata	5%	Memberikan magnesium, zinc, dan protein nabati.
Chia seed / Salvia hispanica	4%	Menyumbang omega-3 dan serat larut.
Kayu manis bubuk / Cinnamomum verum	1%	Menambah aroma rempah dan aktivitas antioksidan.