Embelin Berry Gummies

Ide/konsep pengembangan produk: Gummy suplemen antioksidan rasa stroberi dengan ekstrak false black pepper.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Embelin Berry Gummies
Tipe	Suplemen makanan lunak
Kategori	Suplemen kesehatan
Sediaan	Jar HDPE 50 g berisi sekitar 30 pcs gummies; tiap pcs ±1,67 g.
BPOM	SD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Makanan suplemen berbentuk gummy yang memadukan jus stroberi, pektin, vitamin C, dan ekstrak Embelia ribes. Teksturnya kenyal, rasanya manis-asam, dan mudah dikonsumsi tanpa air.

Manfaat:

Membantu menjaga daya tahan tubuh dan memberikan antioksidan harian secara praktis.

Target Market:

Konsumen dewasa muda dan orang tua yang ingin suplemen dengan cara konsumsi yang menyenangkan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: SD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Jus stroberi pekat (Fragaria × ananassa)	30%	Memberi rasa buah alami dan vitamin C tambahan.
Sirup glukosa dari jagung (Zea mays)	22%	Memberi tekstur kenyal dan stabilitas gummy.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	20%	Pemanis dan membantu pembentukan gel.
Air murni	15%	Pelarut dan media pembentukan gel.
Pektin dari jeruk (Citrus sinensis)	7%	Agen pembentuk gel berbasis tanaman.
Ekstrak Cabe Hutan (Embelia ribes)	5%	Bahan aktif utama dengan aktivitas antioksidan.
Vitamin C / asam askorbat (C6H8O6)	0.5%	Mendukung imunitas dan melindungi antioksidan lain.
Asam sitrat (C6H8O7)	0.5%	Pengasam dan penyeimbang rasa.