Clover Morning Oats Cup

Ide/konsep pengembangan produk: Sarapan siap makan berupa overnight oats dengan semanggi merah, chia, dan almond.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Clover Morning Oats Cup
Tipe	Makanan siap makan / ready-to-eat
Kategori	Pangan olahan / sereal sarapan
Sediaan	Overnight oats dalam cup plastik PP 180 g, kondisi dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cup oatmeal dingin yang praktis, dikombinasikan dengan susu kelapa, kurma, chia seed, dan ekstrak semanggi merah. Cocok untuk sarapan tinggi serat dan protein nabati di tengah aktivitas padat.

Manfaat:

Memberikan serat, energi tahan lama, serta antioksidan dari semanggi merah.

Target Market:

Profesional muda 20–35 tahun yang butuh sarapan praktis dan sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat flakes / Oat flakes (Avena sativa)	40%	Sumber serat beta-glukan dan karbohidrat kompleks.
Santan kelapa / Coconut milk (Cocos nucifera)	27%	Memberi creamy tanpa produk susu.
Pasta kurma / Date paste (Phoenix dactylifera)	10%	Pemanis alami dan mineral.
Chia seed / Chia seeds (Salvia hispanica)	8%	Sumber omega-3 dan serat.
Selai almond / Almond butter (Prunus dulcis)	7%	Lemak sehat dan protein nabati.
Ekstrak semanggi merah / Red clover extract (Trifolium pratense)	5%	Bahan utama isoflavon dan antioksidan.
Kayu manis / Cinnamon (Cinnamomum verum)	1%	Memberi aroma hangat dan membantu sensitivitas insulin.
Garam laut / Sea salt (NaCl)	2%	Menyempurnakan rasa.