Cilantro & Mint Energy Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Bola energi praktis dengan kombinasi segar daun ketumbar dan mint.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Cilantro & Mint Energy Bites
Tipe	Makanan ringan (energy bites)
Kategori	Camilan sehat
Sediaan	Padat, kemasan pouch 150g (isi 10 bola)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Camilan sehat tanpa proses pemanggangan yang terbuat dari kurma, kacang almond, serpihan kelapa, daun ketumbar kering, dan mint, memberikan energi instan serta kesegaran napas.

Manfaat:

Sumber serat, protein, zat besi, dan antioksidan; menyegarkan napas.

Target Market:

Atlet, pekerja kantoran, gaya hidup aktif.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kurma medjool (Phoenix dactylifera)	40%	Pemanis alami dan perekat tanpa gula olahan.
Almond bubuk (Prunus dulcis)	25%	Sumber protein, lemak sehat, dan vitamin E.
Kelapa parut kering (Cocos nucifera)	15%	Menambah tekstur dan serat dengan rasa tropis.
Daun ketumbar kering (Coriandrum sativum)	8%	Aroma herbal dan antioksidan.
Daun mint kering (Mentha × piperita)	5%	Kesegaran napas dan rasa cooling.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5%	Pengikat alami dan lemak sehat.
Garam himalaya (Sodium chloride)	2%	Keseimbangan rasa dan mineral tambahan.